烤蚕蛹,烤蛾子,没有东北人不敢吃的重口味

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烤蚕蛹!烤蛾子!只有你不敢想!没有东北人不敢吃的重口味!

说起美食,您首先想到的的什么〖me〗?是潮汕海边鲜香四溢的粥火锅?是西湖边上肥美多汁的醋鱼?还是西北地区油腻粗狂的羊肉臊子?无论您怎么想,应该也跟小编一样,想不出东北会有多么出色的美食吧!说起东北菜{cai},首先想到的就是俩字——乱炖!但实际上,东北菜也是博{bo}大精深,并且!划重点!东“dong”北地区还有一种路子特别野的美食!就是烧烤。

说起【qi】烧烤,爱他的人是为之痴狂,不爱的人是嗤之以鼻。不是说东北人一天三顿小“xiao”烧烤嘛。今天小编就带您来“lai”见识见识一个特别重口味的东北烧烤 kao[——烤蚕蛹!烤蛾子!说实话,刚刚到(dao)东北的小编站在烧烤摊前已经恶心的哆嗦了……

烤蚕蛹可以说是「shi」东北烧烤的特色了,在东北,没吃过烤蚕蛹都不算真的吃烧烤。据烧烤摊老板说,一个蚕蛹的营养价值顶三个鸡蛋。而且,他们烤蚕蛹都是活着烤。你会看到一个个肥肥胖胖的蚕蛹被串在竹签子上,在炭火的炙烤里不停的扭动着‘zhuo’ *** ,别说吃到嘴里了,光是看着,小编都害怕的不得了!蚕蛹的皮质坚硬,想要烤熟烤透,能 neng[够更好的入味,必须耐心的使用小火慢慢烤。等到烤的外皮酥脆,裂 lie[开以后,再撒上各类香辛料,白芝麻。烤好了的蚕蛹一口咬下去,外酥〖su〗里嫩,嚼劲十《shi》足,不仅锻‘duan’炼咬肌,还能够体会到嘴里满满的固体蛋白质的味道。

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不过烤蚕蛹再{zai}好吃『chi』,味道也很难浸到蚕蛹肉里,所以吃货们又开发出了一种更入味的吃法,用锡纸烤。把活活的蚕蛹放到锡纸盒里,再放上蒜末、辣椒、香菜以及各类烧烤调料,盖上盖子慢慢烤,这样的方法可以放更【geng】多的香辛料,并且温度升高蚕蛹不断挣扎,还更容易入味,深受广“guang”大重口味的食客喜欢。

到了秋天,你会不会天真的以『yi』为那些躲过一劫的蚕蛹就平安了?并不!哪怕变成蛾子,他们也插翅难飞。因为东北人还吃烤蛾子(zi)!就是把蛾子不(bu)停扑棱着的翅膀生生拽下来,身体串在签子上活活的烤!吃过的人说吃起来嘎嘣脆!这么重口味!

这么粗暴的吃法 fa[,就是再美味,小编也没胆吃!朋友们,听小“xiao”编这么一说,您是蠢蠢欲动跃跃欲试呢?还是跟小编一样退避三舍呢?

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皇冠正{zheng}网 烤蚕蛹,烤蛾子,没有东北人不敢吃的重口味 第1张

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     发布于 2021-11-30 00:07:42  回复
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