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日期:2021-03-28 浏览:

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2021-03-27 18:38 佳欣论古今

这个菜在农村四处都有,天天吃一点,清热解毒降血糖,老人别错过

随着社会的生长,我们的生涯水平越来越高,尤其在饮食上面,不仅要保证菜品的鲜味,还得保证营养和康健。近些年,糖尿病的患病率越来越高,甚至越来越年轻化,有一部门年轻人年数轻轻就患上了糖尿病,导致许多人都“谈糖色变”。这样我们不仅要在平时的饮食上要多注重一些,还可以多吃一些控制血糖的食物,好比这道炒鬼子姜。

提及这鬼子姜,信托在农村生涯过的人都不生疏,它虽然名字里带有姜,然则吃起来没有生姜的辛辣,鬼子姜吃起来更响亮多汁。鬼子姜也叫洋姜,它营养厚实,具有一定的食用价值和药用价值,可以促进新陈代谢,增添胰岛素的排泄,具有清热解毒降血糖的作用。在秋天,这鬼子姜在农村各处都是,我家喜欢拿来简朴炒一炒,响亮爽口还下饭,家里有老人的一定别错过,天天吃一点,清热解毒降血糖,家人身体越来越康健。

【炒鬼子姜】

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所需食材:鬼子姜、葱、干辣椒、蒜、食盐、酱油、食用油

步骤一:鬼子姜放入清水中洗清洁切成片。

步骤二:干辣椒切成小段,葱切碎,大蒜剥皮切成蒜末。

步骤三:起锅热油,油熟后放入干辣椒、葱碎、蒜末,煸炒出香味。

步骤四:然后倒入鬼子姜,大火快速翻炒到鬼子姜断生变软。

步骤五:最后撒入适量食盐,炒匀后即可盛出装盘食用。